こんにちは、マリアナです。
私がよく通うカフェ(正確にはケーキ屋さん)を紹介していきます。
『プティカコ』というお店なんですが・・・実はここ、ローヴィーガンのスイーツ屋さんなんです！
皆さん、ローヴィーガンという言葉を今まで耳にしたことはありますか？
英語で ローはraw＝生
ヴィーガンはvegan＝菜食主義者の厳格派
という意味です。
要は焼かないケーキなんです！しかも卵、小麦粉、乳製品、白砂糖を使わない、48℃以上焼かない酵素たっぷりあるスイーツなんです！！
実はここに来るのは女性だけでなく、食物アレルギーを持つ人や子供、スイーツ好きな男性、外国人まで色んな人達が来店するのです。
JR札幌駅から徒歩約7分にある立地の良さ。こじんまりとした小さなお店が街中にあるとは去年の春まで知りませんでした。
最近、甘い物が嫌いな母が魔法にかかったかのように、ここのケーキだけは好きになったんです。
今まで何人かプライベートで友人を連れて行ったことがあるけど、みんな喜んでくれて何人かリピートで来店する友人がいます。
動物性食品や小麦アレルギー、そして大豆アレルギーの方にも安心して食べられる魔法のようなケーキを
是非一度は食べてみませんか？
私たちのインスタグラムにも載せてありますので是非ご覧ください！☟
