お店

極力無添加にこだわる!新琴似のラーメン屋『らぁめん&カレー黒帯』

こんにちはマリアナです!普段、ヘアパーツモデルとして美髪を維持する以上ラーメンといった高カロリーの食べ物を避けていますが、今からご紹介するラーメンは極力、化学添加物に頼らずにとても美味しいとの評判が高いとのことで…

札幌市西区新琴似エリア『らぁめん&カレー黒帯』さんに行ってみました!

お店の外観はこちら ↓

まずは、入口すぐそばに券売機があるのでお好きなメニューをえらびましょう!

※券売機は現金のみの支払いです

私は今回、「潮麺(うしおめん)/真髄」(¥830)を注文。

こちらのラーメンは極力、化学添加物の使用を控えこだわりの天然食材の味を引き出しています。

スープに使われている食材は、利尻昆布、貝柱、鰹節、煮干し、シイタケ、スルメなど。

あっさりしててとても飲みやすいスープなので、滅多にスープを残す著者が飲み干してしまうほどの美味しさ!笑

実際に席に座るとわかりますが、お店にはこんな案内板がありました!

なんと、テーブルには胡椒やラー油といった調味料が一切置いていないのです!

これには本当に目が点になるほど驚きました!!笑

他店にはない黒帯さんのこだわり、とても素敵な取り組みだと思います。

北海道では、味の内部までこだわるラーメン屋さんは決して多くないと思うので、これからも営業し続けて頂きたいですね。

【店舗情報】

営業時間 : ランチ 11:30~14:30/ディナー 17:00~21:30

定休日 : 水曜日

駐車場 : 有り

住所 : 札幌市手稲区新発寒4条5丁目17-15

URL : http://www.kuroobi.biz/

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